En dag for paprika Gyldendal 2002
Som spedbarn blir Anton Poll funnet etterlatt i en løvhaug i Köln. Han vokser opp hos et ektepar ute ved den hollandske grensen, og blir kamerat med to tyrkiske nabounger. De inspirerer ham til å bli kokk, og han drar til byen Trabzon ved Svartehavet for å gå i lære hos den uortodokse mesterkokken og sufien Aram Bey, som driver en restaurant på svært høyt nivå.
Det er en aromatisk roman om matlagingens sanselige ekstaser, og en historie om en ung manns vei mot en dypere forståelse av sin egen eksistens.
