Faste Måltider Gyldendal 1995
Hver dag, hvert eneste øyeblikk på vår klode, er et nærmest uendelig mangfold av organisk liv i ferd med å skaffe seg føde. Disse novellene griper fatt i små fragmenter av denne stadig pågående livsprosessen, og belyser den fra høyst ulike vinkler.
Vi møter mennesker og dyr, planter og mineraler, maskineri og materie. Vi serveres Dagens rett på brune kafeer og får et nattlig glimt av en mesterkokk og hans berømte rotmos. Vi kan observere en undersjøisk fortæringskarusell utenfor Hebridene, og vi treffer en litt lubben tysker med en ulykksalig forkjærlighet for stekt lever og karbad.
Faste måltider inneholder 13 noveller om å spise, og om å bli spist; om ernæring og fortæring. Om det bespiste øyeblikk, om drifter, grådighet og selvopphold; om selve vårt sultne og sanselige her og nå.
